칼슘 결핍증 칼슘은 우리 몸의 여러 기능에 필수적인 미네랄입니다. 그렇기 때문에, 균형 잡힌 식사를 통해 충분한 칼슘을 섭취해야 하며, 필요한 경우 보충제를 복용하는 것도 좋습니다. 칼슘 섭취량이 부족하면 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 칼슘은 우리 몸에서 매우 중요한 역할을 하는 무기질로, 뼈와 치아의 구조를 형성하고, 신경과 근육 기능, 심장 박동 등에 필요합니다. 특히 성장기의 어린이나 청소년, 임산부, 그리고 중년 이상의 여성들은 충분한 칼슘 섭취가 더욱 중요합니다. 뼈 건강 문제: 칼슘은 우리 몸에서 뼈와 치아를 구성하는 주요한 성분입니다. 이런 칼슘이 부족하다면, 뼈 밀도가 감소하게 되며, 이로 인해 뼈가 약해지고 깨지기 쉬워집니다. 특히 골다공증 발병 위험성이 높아지는데, 이는 뼈의..

7대 영양소 미네랄 Minerals 미네랄은 우리의 몸이 정상적으로 기능을 수행하고, 우리의 건강을 유지하기 위해 절대적으로 필요한 필수 물질입니다. 비타민과 동일하게 생각할 수 있는 미네랄은, 우리의 생체에서 자체적으로 생성하는 것이 불가능하기 때문에, 우리는 다양한 음식 또는 보충제를 통해 이를 섭취해야 하는 중요성이 있습니다. 미네랄은 그 종류에 따라 크게 두 가지 유형, 즉 매크로 미네랄과 트레이스 미네랄로 구분할 수 있습니다. Micro Minerals 매크로 미네랄이란 우리 몸이 비교적 많은 양을 필요로 하는 미네랄을 말합니다. 이에는 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 클로라이드 등이 포함되어 있습니다. 이런 매크로 미네랄들은 우리 몸의 여러 가지 생리적 기능을 수행하는데 필수적인 역할을..

호두 호두의 원산지는 중앙아시아 지역으로 추정되며, 고대부터 인류에 의해 소중히 여겨졌습니다. 호두는 고대 그리스와 로마 시대에도 널리 사용되었으며, 그리스 신화에서도 언급되었습니다. 그리스 신화에 따르면, 호두는 지혜와 지식의 상징으로 여겨졌으며, 신들의 음식으로 사용되기도 했습니다. 호두는 그리스와 히브리인, 로마인들에 의해 유럽 여러 지역으로 전파되었습니다. 중세 시대에는 호두가 유럽으로 전파되었고, 귀족들의 식탁에서 중요한 식재료로 자리 잡게 되었습니다. 호두는 고가의 식재료로 간주되었고, 유럽에서는 호두를 상징적인 견과류로 여기며, 크리스마스 시즌이 되면 호두 껍질을 깨는 전통이 있었습니다. 또한, 호두는 미국 원주민들의 식단에 중요한 역할을 했습니다. 원주민들은 호두를 수확하고 저장하여 겨울철..

견과류 Nuts 견과류는 한때 소화가 되지 않는 음식으로 스낵류로 분류되어 왔으나 현대는 건강에 유익한 식품으로 인정을 받고 있습니다. 아몬드, 브라질 견과류, 헤이즐넛, 마카다미아, 피칸, 피스타치오, 호두는 혈액 지방에 유익한 효과를 나타냅니다. 소량으로 자주 섭취하면 견과류가 체중 증가를 일으키지 않으며 많은 영양소를 포함하고 있어 건강에 좋은 식품입니다. 다양한 종류의 견과류가 있지만, 대표적으로 아래와 같은 영양소를 함유하고 있습니다. Nutrition of Nuts 비타민과 미네랄: 견과류는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 예를 들어 비타민 E는 강력한 항산화 작용을 가지고 있으며, 비타민 B는 에너지 생산에 필요한 역할을 합니다. 비타민 E, 비타민 B1, 비타민 B6, 니아신,..

영양제 복용량 영양제를 복용할 때 더 많이 섭취한다고 해서 더 좋은 것은 아닙니다. 특정 비타민과 미네랄을 대량으로 1회 복용하면 부작용이 있을 수 있으며 고용량에서는 비타민이 약물로 작용할 수 있습니다. 그들은 서로 상호 작용하거나 이뇨제, 항염증제, 항생제 또는 피임약과 같은 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 비타민 A 하루에 3000 마이크로그램을 초과하는 복용량은 임산부에게 위험합니다. 태아의 발달을 방해하거나 선천적 결함을 일으킬 수 있습니다. 과도한 섭취는 메스꺼움, 간 손상, 건조하고 가려운 피부, 탈모, 두통 및 피부 문제를 유발합니다. 중독 증상: 고용량 비타민 A 복용은 비타민 A 중독을 유발할 수 있습니다. 중독 증상에는 피부 건조, 구토, 두통, 혼란, 피로감, 어지러움 등이 포함될..