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7대 영양소

영양소는 우리 몸에 필요한 영양분을 제공하는 중요한 물질입니다. 우리 몸에 꼭 필요한 7가지 필수 영양소는 탄수화물, 섬유질, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄, 물입니다. 이들 영양소는 우리 몸의 건강, 성장, 생존에 필수적입니다. 우리에게 연료를 제공하는 이 영양소들은 새로운 조직, 뼈, 치아를 만드는 물질들입니다. 대사 반응의 속도를 조절하고 음식에서 에너지를 방출하는 것을 도우며, 우리 몸이 최고의 속도로 각자 기능하도록 해줍니다.

7대 영양소
7대 영양소

  • 탄수화물: 우리 몸에 에너지를 공급하고 대사 활동을 지원합니다.
  • 섬유질: 소화를 도와 변비 예방과 혈당 조절에 기여합니다.
  • 단백질: 조직과 근육을 형성하고 수리하는 역할을 합니다.
  • 지방: 에너지 저장과 보호 기능을 수행하며, 지방용 용량 비타민(비타민 A, D, E, K)을 운반합니다.
  • 비타민: 다양한 생체 활동을 조절하고 면역 체계를 강화하는 데 필요합니다.
  • 미네랄: 칼슘, 철, 아연 등의 미네랄은 우리 몸에서 여러 기능을 수행하는 데 필수적입니다.
  • 물: 체온 조절, 소화, 영양소 운반 등 우리 몸의 모든 기능에 필요한 중요한 요소입니다.

연어 Salmon
연어 Salmon

다양한 음식을 통해 우리는 이러한 영양소를 섭취할 수 있습니다. 식단의 다양성을 유지하고 채소, 과일, 곡물, 단백질, 유지 등 다양한 영양을 섭취하는 것은 아주 중요합니다. 과학의 발전에 따라 새로운 영양소가 발견되고 있으며, 천연 식물 화학물질의 중요성도 강조되고 있습니다.

새싹 채소
새싹 채소

하지만 단일 식품으로 모든 영양소를 완벽하게 공급하는 것은 어렵습니다.

 

우리는 다양한 음식을 통해 필수 영양소를 섭취하여 건강하고 균형 잡힌 식단을 구성해야 합니다. 또한, 식단은 개인의 건강 상태와 신체 활동 수준에 따라 맞춰져야 합니다.

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