7 대 영양소 단백질과 지방 에너지원인 탄수화물 외에도 인체가 정상적으로 기능을 수행하는 데 필요한 다양한 주요 영양소들이 존재합니다. 이러한 영양소들은 우리 몸의 각 부분이 정상적으로 작동하도록 돕는 중요한 역할을 합니다. 이 중에서도 특히 중요한 두 가지 영양소는 단백질과 지방입니다. 이 두 가지 주요 성분들이 인체에 어떤 역할을 하는지, 그리고 그것들이 어떻게 우리의 건강에 영향을 미치는지에 대해 더욱 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 단백질 Protein 단백질에 대하여 먼저 살펴보면, 단백질은 우리 몸의 기본적인 구조물인 세포를 구축하고 유지하는데 필요한 핵심적인 영양소입니다. 단백질은 곧 우리 몸의 '건축가'와 같은 역할을 수행하는데, 그 이유는 단백질이 우리 몸의 조직이 손상되었을 때, 그 손..